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用大数据思维深耕配餐市场

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浏览:34
时间:2017/11/22 8:25:18

用大数据思维深耕配餐市场


中山好味鲜掌舵人王惜泉欲打造“餐饮+旅游+教育”综合体项目


  现年48岁的王惜泉来自揭阳市,可谓历经岁月打磨及社会洗礼。10年前,他创办了中山市好味鲜餐饮服务有限公司;10年后的今天,它已发展成为日配餐数量达3.4万份的现代化专业配餐企业,特别是在学生配餐方面具有独到优势,他们正在建设营养配餐数据库,通过自动化设备测试学生体型,将众多学生的高矮胖瘦等数据输入电脑,再得出不同的营养配餐。接下来,他还有一个新举动,打造一个“餐饮+旅游+教育”综合体项目,深耕餐饮文化领域。


来源:中山商报 作者:文/图记者周振捷


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